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【卡路里計算 燒味篇】 白切雞去皮走汁食得過?

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最近發現自己肥咗想瘦身?除咗運動其實飲食都好緊要,香港人經常外食,有唔少都高糖高脂,GOODEAL會一連為大家整理一下,港人常吃食物卡路里表,好讓想減肥或吃等健康點的你,可以一目了然,今次先介紹燒味吧!

燒味一向予人「勁肥」之感,除了因為「啖啖肉」,又經過燒烤,油脂勁多,有些類別的確超晒標:

*成年女士每日所需熱量大約在1,500至 1,800卡路里之間,而男士則約1,800至2,000kcal。

1.白切雞 28kcal/件(約15g) 去皮後可減約 5kcal
2.半肥瘦叉燒 28kcal/件(約10g) 100g半肥瘦叉燒大約有 279kcal,同樣份量的瘦叉燒則只有 187kcal
3.燒鵝(連皮) 76kcal/件(約25g) --
4.乳豬 80kcal/件(約45g) --
5.燒腩仔  127kcal/件(約25克) 市面上的燒腩仔飯有一隻手掌大的燒肉,超過700kcal
6.燒雞翼  131kcal/ 隻(約51克連皮) 一隻雞中翼含的油脂接近2茶匙 油,約9克脂肪
7.金沙骨 217kcal/ 條(約60克) 製作金沙骨會加入燒烤醬,會增加卡路里

瘦叉比肥叉卡路里低很多

燒味總括而言,還是少吃為妙,不過如果叫少飯,走薑蓉,去皮,一份白切雞飯亦大約是500到600卡,算是正常水平,配上時蔬可以增加纖維吸收,也不失為健康午餐之選。


燒腩仔減肥人士真的不宜食用

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